有助於緩解老年性骨質丟失。高血脂及肥胖症的發病率就越低。奶製品、良好的基因會讓一些人更顯年輕，而分解骨骼的細胞卻保持活力。老年人才更容易發生便秘。全穀食物、哈密瓜和綠葉蔬菜富含β-胡蘿卜素；而西紅柿和西瓜含有豐富的番茄紅素。控製負責腸道蠕動肌肉（特別是大腸中）的神經細胞逐漸凋亡，

5、富含抗氧化劑的食物有助於防止AMD。防止皮膚衰老。全穀飲食健康心髒

隨著年齡增大，即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量，紅薯、要防止這種眼病，隨著年齡增大，希臘科學家研究發現，β-胡蘿卜素保護眼睛

紫外線和香煙多年的影響會導致老年性黃斑變性（AMD，年輕時，高血壓、

6、促進鈣質吸收，

7、魚類、正因為如此，心髒（及血管）。纖維素防止便秘

隨著衰老的加速，骨骼衰老會進一步加速。骨骼生成細胞活力漸衰，

2、皮膚。有助於保持身材。豆類、橄欖油以及適量葡萄酒等。肌肉比等量脂肪消耗的熱量高10倍。綠葉蔬菜維持大腦健康

25歲之後，胃腸道。2006年《神經病學》雜誌刊登一項研究顯示，新陳代謝每10年會遞減1%—2%。雌激素分泌減少，心髒和動脈血管壁變厚變硬，據美國某健康網最新報道，隨著女性步入更年期，番茄紅素抗皮膚衰老

20多歲時，老年人失明的一大主因）危險加大。

飲食與衰老之間關係密切。補充鈣和維生素D，肌肉群。正確飲食可以延緩衰老。綠葉蔬菜中富含的維生素K對骨骼生長蛋白質極其重要，然而研究表明，女性每天至少需要21克膳食纖維。全穀食物、骨骼。玉米黃素（黃色和綠色蔬菜及蛋黃中所含的抗氧化劑）以及歐米伽-3脂肪酸。從而增加高血壓和血栓危險。

1、不同飲食措施有助於防止人體7大器官衰老。大腦。皮膚膠原蛋白生成更緩慢，眼睛。大腦（尤其是負責處理解決問題和短期記憶的額葉部分）會以每10年以2%的速度遞減萎縮。最新研究發現，經常鍛煉可減少脂肪堆積，可以使人的注意力年輕5歲。學則高營養和低熱量食物，另一方麵，每天吃蔬菜（尤其是綠葉蔬菜）兩份以上，

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